20-30 миллионов лет назад во времена образования участка земли ныне называемого Анатолией и в результате испарения морей нам в наследство достались миллионы тонн гипсового камня. Минерал, встречающийся в природе как ангидрит (безводный сульфат кальция) и как гипс (кальций сульфат с содержанием воды до 21%) является одним из наиболее пренебрегаемых сырьевых ресурсов. Однако, письменные записи найденные в Чатал-Гуюк упоминают использование гипса в Анатолии, что подразумевает 10,000 летнею историю использования гипса. Также известно использование гипса и позднее при Шумерской, Ассирийской, Египтетской, Греческой и Римской цивилизациях, влияющих друга на друга и доминирующих на прилегающих территориях. Возможно, самым известным и высоко оцененным применением стали скульптуры из полупрозрачного гипсового камня алебастра, добытого в городе Алебастрон в бывшем Египте и украшения. В особенности широко применяемый среди этрусков гипс является важным источником доходов даже сегодня в города Вольтерра в Италии.

Лондонские пожары 1666 года могут считаться важной переходной вехой в плане принятия гипса широкими массами. Во время этой катастрофы было замечено, что использование гипса защищает древесные строения, впоследствие чего, использование гипса стало обязательным в Париже и гипсу был присвоен псевдоним "Парижский гипс". С 1700 с ростом интереса к использованию гипса для улучшения качества почвы и особенно как естественного удобрения обогащающего кальцием при выращивании таких продуктов, как овощи, арахис, хлопчатник, картофель, в восемнадцатом веке французский химик Лавуазье опубликовал первое научное исследование по гипсу. В последующие два столетия культура использования гипса развивалась так, что на сегодняшний день гипс используется в более чем в100 странах в размерах превышаюших 100 миллионов тонн.
При рассмотрении потребления в развитых странах видно, что использование в сельском хозяйстве составляет 5% от общего объема потребления. Опять же 10 - 15% от общего объема потребления используется в промышленности. Эта группа включает в себя стекольную промышленность, формовочное производство, буровые работы, при производстве пестицидов и кормов, красителей, клея, при производстве пластмасс, в пищевой промышленности и фармацевтике. Оставшиеся количество гипсового камня полностью используется для производства материалов на основе гипса применяемых в строительном секторе таких как, сухие строительные смеси :строительный гипс, штукатурка, шпаклевка, а также разнообразные строительные перегородочные изделия и покрытия.
В последние годы, осознав преимущества гипса как строительного материала, промышленность Турции в секторе строительных материалов на основе гипса в 2000 годах достигла производственной мощности готовых гипсовых строительных материалов в один миллион тонн. Но, учитывая современную потребность в жилье в нашей стране и для рационального удовлетворения данной потребности в течение одного поколения требуется намного более широкое использование гипсовых строительных материалов нежели они применяются в настоящее время.